Cartea preparatorului de conserve din fructe, Editura Tehnica Bucuresti 1981
Cartea preparatorului de conserve din fructe, Editura Tehnica Bucuresti 1981

Cartea preparatorului de conserve din fructe, Editura Tehnica Bucuresti 1981

Anunt actualizat: 2022-05-04T19:28:16+03:00

Descriere anunt

Rodul unui colectiv de autori: Ing. Raul Vieru, Dr. Ing. Maria E. Ceausescu, Ing. Elena Baches, Ing. Sorin Baltarescu, Ing. Ion Florescu. Ing. Stela Babiceanu, lucrarea de fata trateaza tehnologia prepararii tuturor sortimentelor din fructe si se adreseaza, maistrilor, tehnicienilor si in egala masura atelierelor de productie din ca tine, cofetarii, restaurante.

Exemplarul este nou, prefatat de autori, are 410 pagini, o bibliografie impresionanta, este cartonat fara a fi precizat tirajul.

Predare personala in Bucuresti sau expediere cu Posta Romana sau alt serviciu de curierat rapid agreat de client la cererea expresa a acestuia. Disponibil in 1-3 zile lucratoare sau imediat la solicitare prin mesaj, SMS, whatsapp.

Specificatii

Categorie
Niveluri educationale