Bentstar bentonita pulbere 1 kg pentru limpezirea si stabilizarea vinului

Bentstar este o bentonita sodica activata, sub forma de pulbere bej deschis, recomandata pentru limpezirea si stabilizarea proteinelor din vinuri albe si rosii, precum si pentru tratarea mustului. Se umfla in apa si formeaza un gel omogen, cu putere mare de absorbtie a proteinelor, dispersie usoara si continut redus de substante inerte. Poate absorbi polifenoli si elimina enzime, in special enzime oxidatice. Se dilueaza treptat in 10-12 parti de apa, amestecand energic, apoi se lasa la inmuiat 6-12 ore. Dozaj: 50-100 g/hl pentru vinuri tinere si musturi, 40-60 g/hl pentru vin deja limpezit si 80-150 g/hl pentru vinuri bogate in culoare, taninuri si drojdii. Compozitie: 80-100% lut montmorilonit (bentonita) si 0-20% compusi derivati din silice. Pachet de 1 kg. A se pastra intr-un loc uscat si racoros. Mai mult