CUPTOR electric MIWE – Italia ( convectomat ), second hand

Horeca Bucuresti

din 1996

www.horeca-bucuresti.ro

Contact showroom - [Telefon] / [Telefon] /021 4109093

CUPTOR electric MIWE – Italia ( convectomat ), 380 V, pentru PATISERIE, cu 10 Tavi, cu DOSPITOR 5 Tavi , SH – stare F Buna,

Pret = 3500 euro - Redus de la 4000 €

Cuptor Miwe Econo cuptor second hand-

dimens. 950*100*2100 mm poate fi folosit si pe partea de gastronomie. MIWE econo este un cuptor cu convecție încălzit electric, extrem de popular în segmentul "bake-off" (coacere în magazin) și în gastronomie datorită raportului său excelent între preț și performanță.

Caracteristici principale:

Acest model este recunoscut pentru versatilitatea sa, oferind rezultate uniforme indiferent dacă este încărcat parțial sau total.

Capacitate flexibilă: Disponibil în variante cu 4, 6, 8 sau 10 tăvi (dimensiune standard 60x40 cm).

Sistem de abur performant: Utilizează o tehnologie de pulverizare pentru a oferi volum și luciu produselor, cu opțiune de optimizare a aburului.

Control intuitiv: Echipat cu unitatea de comandă MIWE TC (Touch Control) și interfața modernă "MIWE go!", sau opțional panoul cu programe fixe FP12.

Eficiență energetică: Include funcția MIWE eco-mode, care reduce automat temperatura atunci când cuptorul nu este utilizat, economisind energie.

Funcții Gastronomice (Opționale)

Pentru a fi utilizat ca un "multi-tool" în catering și snacks, MIWE econo poate fi echipat cu:

Tehnologie cu abur permanent: Permite gătirea alimentelor care necesită umiditate constantă (pește, legume).

Sondă de temperatură centrală: Esențială pentru gătirea precisă a fripturilor (ex: friptură de porc, pulled pork).